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Metis Biotechnologies

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Agroalimentaire

Pourquoi choisir les applications de METIS Biotechnologies ?

  • Un test de stérilité 100 à 1000 fois plus sensible que l’ATPmétrie.
  • Une détection des espèces fongiques en 1 heure, après enrichissement de 24 heures.
  • Le plus large choix de tests utilisables sur un seul automate d’analyse.
  • Les seuls au monde à proposer une détection des agents pathogènes par cytométrie en flux (breveté).
  • Des solutions adaptées à toute taille de site industriel.
  • Protocoles simples à mettre en œuvre et qui offrent une rapidité d’obtention des résultats pour un coût raisonnable.
  • Tests très robustes permettant d’analyser tous types de produits (salés, plats préparés, compotes, jus de fruits, laits...)
  • METIS4YOU nous permet de personnaliser nos analyses à vos produits.

Avantages client

  • Réduction des coûts de stockage de vos produits finis, en permettant une libération des lots en un temps record.
  • Economique dans sa mise en œuvre globale (réduction des plans d’échantillonnage, réduction des coûts de personnels...) tout en maintenant un niveau de fiabilité et de sensibilité optimales.
  • Protégez vos marques par un renforcement de l’efficacité de vos plans de contrôle.
  • Analyses automatisable à 100% donc non soumises au facteur d’erreur humaine.

Produits laitiers

NOS KITS DE DIAGNOSTIC RAPIDE

LE PLUS LARGE PANEL D’ANALYSES MICROBIOLOGIQUES RAPIDES

  • Kit de détection de la stérilité des produits conditionnés stérilement ou pasteurisés, détection en 1 heure après 24h d’enrichissement du produit.
  • Kit de numération des flores microbiennes d’intérêts technologiques (flores lactiques par exemple), dénombrement en 1 heure.
  • Kit d’estimation de la flore bactérienne, selon la méthode NPP utilisable pour des taux très faibles (de 1 à 1000 bactéries/ml).
  • Kit de recherche de la présence des espèces fongiques (levures et moisissures), détection en 1 heure après 48h d’enrichissement du produit.
  • Kit de recherche de Listeria spp à J+1.
  • Kit de recherche de Listeria monocytogenes à J+1.
  • Kit de recherche de Salmonella à J+1.

Boissons et jus de fruits

NOS KITS DE DIAGNOSTIC RAPIDE

NOUS OFFRONS UNE DETECTION SIMPLE ET ENTIEREMENT AUTOMATISABLE DES CONTAMINATIONS MICROBIENNES

  • Kit de détection de la stérilité des produits conditionnés stérilement ou pasteurisés.
  • Kit de détection spécifique de la présence des espèces fongiques (levures et moisissures).

Produits infantiles

NOS KITS DE DIAGNOSTIC RAPIDE

NOUS OFFRONS LES ANALYSES MICROBIOLOGIQUES LES PLUS FIABLES ET LES PLUS RAPIDES DU MARCHE

  • Kit d’analyse de la stérilité des produits conditionnés stérilement en 1 heure, après 24h à 48H d’enrichissement du produit
  • Kit de recherche des espèces fongiques en 48h à 72h
  • Kit de recherche de Listeria spp à J+1
  • Kit de recherche de Listeria monocytogenes à J+1
  • Kit de recherche de Salmonella à J+1

Pâtisserie & Briocherie

NOS KITS DE DIAGNOSTIC RAPIDE

UNE OFFRE ADAPTEE A VOS BESOINS

  • Kit de recherche de la présence des espèces fongiques (levures et moisissures) en 1 heure après un enrichissement du produit de 48H.
  • Kit de recherche de Listeria monocytogenes à J+1
  • Kit de recherche de Salmonella à J+1

Produits carnés

NOS KITS DE DIAGNOSTIC RAPIDE

Une réactivité maximale avec le plus large panel d’analyses microbiologiques rapides

  • Kit de numération des flores microbiennes, dénombrement en 1 heure.
  • Kit de recherche de Listeria spp à J+1.
  • Kit de recherche de Listeria monocytogenes à J+1.
  • Kit de recherche de Salmonella à J+1.

Oenologie

NOS KITS DE DIAGNOSTIC RAPIDE

Une révolution dans la conduite du processus de vinification !

  • Le seul kit au monde à proposer l’analyse des levures et des bactéries simultanément dans tous types de vins.
  • Le plus large panel de tests utilisables sur un seul automate d’analyse.
  • Des solutions adaptées à toute taille de site industriel.
  • Protocoles les plus simples à mettre en œuvre qui offrent une rapidité d’obtention des résultats pour un coût raisonnable.
  • METIS4YOU nous permet de personnaliser nos analyses à vos produits.

Avantages client

  • Piloter en temps réel le processus de vinification.
  • Prévenir les arrêts de fermentation.
  • Maîtriser la fermentation malolactique y compris dans les vins rouges.
  • Ajuster les apports en levures et bactéries dans la conduite de la vinification.
  • Economique dans sa mise en œuvre globale.

LE PLUS LARGE PANEL D’ANALYSES MICROBIOLOGIQUES RAPIDES

  • Kit de suivi de la fermentation alcoolique.
  • Kit de suivi de la fermentation malolactique (tous types de vins).
  • Kit de de contrôle des mises en bouteilles.
  • Kit rapide de détection des Brettanomyces (y compris en cours de fermentation alcoolique).

Métis biotechnologies Ester Technopole
1, avenue d'ESTER
87069 LIMOGES

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